201802250739
（中央社記者趙麗妍台中23日電）107年大學學測今天公布成績，曉明女中有3人滿級分，其中，邱懷萱在去年耶誕節時即關閉社群軟體，讓自己可以更專注地準備學測，此次獲得75級滿級分。 107年大學學測成績今天公布，曉明女中共有邱懷萱、許佳雯、辛詠琦3人考到滿級分。 邱懷萱說，念書時自行安排讀書計畫，按表操課讀書並大量做題目，為了專注準備考試，她在去年12月25日關閉社群軟體，她的舒壓方式之一是寫物理題目，讀書累時，偶爾也看看戲劇或聽聽音樂。 邱佳雯認為，扎實基本功很重要，課本講義的觀念要熟讀，而不是盲目塞題目，以週為單位排讀書計畫，按每天可運用的時間分配進度。她很注重訂正錯誤，找出錯誤、釐清觀念，下次就不會再錯。 辛詠琦從小到大沒有補習，認為課堂上專注的學習，非常重要，真的記進腦袋裡並融會貫通，作題目每一題都要弄懂、釐清觀念，才能事半功倍。平時從閱讀中培養語感，對理解題目很有助益。（編輯：梁君棣）1070223
201802242208
狗年來到，許多人總喜歡在新的一年好好犒賞自己一番，更有許多人從除夕一口氣大啖美食到元宵！但醫師提醒，民眾飲食仍應適度為宜，切勿暴飲暴食，更不要「吃飽撐著」不動，以免影響腸胃消化吸收能力，而飽受便祕、消化不良等「富貴病」糾纏。 年節飲食要節制！吃多動少，小心4大富貴病找上你 彰化基督教醫院健檢科主任范泉山醫師表示，在物資缺乏的年代，求個豐衣足食的未來絕不為過。但是隨著社會進步，現代人除了「豐衣足食」更常要求必須要達到「富貴豪奢」才罷。然而，人一旦富貴就容易少動，飲食豪奢就會過飽。 再加上，現代人平時工作繁忙，好不容易熬到過年休假，許多人在此時常覺得為了慰勞平時上班的勞累，假期就是要窩在家裡「吃飽撐著」，整天動也不動才對。值得注意的是，這樣的飲食及生活，恐將對腸胃健康帶來下列4大傷害： 富貴病1／胃食道逆流： 由於胃酸主要胃部所分泌，因此胃壁自然也會有天然的防酸構造，來避免胃酸自我侵蝕。但是值得注意的是，人體的食道並無法防酸，所以禁不起胃酸侵蝕。而年節暴飲暴食，便容易使胃部過度飽脹，導致胃酸無處流竄而上溢。這時如果加上菸酒刺激、放假懶躺呆坐，就可能使擾人的「溢赤酸」胃食道逆流找上門。 但是值得注意的是，人體的食道並無法防酸，所以禁不起胃酸侵蝕。而年節暴飲暴食，便容易使胃部過度飽脹，導致胃酸無處流竄而上溢。 富貴病2／消化不良： 食物入口以後，需要靠著膽胰系統運化成營養素，然後再由小腸吸收。而吃下肚的食物一旦驟增，膽胰胃腸必然過勞。當膽若過勞，劇烈的膽囊收縮，恐將使膽石卡於膽囊管形成膽囊炎。至於胰臟若過勞，將引發急性胰臟炎，而胃腸道若過勞，將引發腹脹、上腹痛、消化不良、腸胃炎的發生。 富貴病3／上消化道出血： 食物精華經由小腸吸收以後，緊接著會輸往肝臟加工精製。而當吃下肚的食物變多，運往肝臟的輸運通路必然會負荷過度。此時，若肝臟素有硬化痼疾，將因廠區（肝臟）疏洩不及，而造成運往肝臟廠區的高速公路（門靜脈系統）大塞車。 高速公路一塞車，車流必然轉向附近交流道（胃、食道靜脈－門靜脈的側枝）；當交流道回堵嚴重，便可能造成交流道柵欄被沖毀（胃、食道靜脈曲張破裂出血）的危險性大增。所以也會增加肝門靜脈高壓發生的風險，同樣地如果再加上菸酒的搧風點火，出血狀況恐更嚴重。 富貴病4／便祕： 當食物精華經由小腸吸收完畢，殘餘垃圾、食物殘渣接著便會堆往大腸。而民眾如果用餐後又呆坐不動，在腸蠕動不佳、「豪奢過飽」食用過多油膩、難消化的垃圾食物情況下，大腸必然因此轉運不及，也就容易出現「羊屎便」便祕等問題上身。
201802241246
（優活健康網新聞部／綜合報導）每個人都有嘴破的經驗，不少人認為是火氣大，其實口腔狀態與身體健康狀況息息相關！醫師指出，口腔黏膜的菌群生態豐富，影響人體免疫、神經、血液、消化等各大系統；若是經常反覆發生嘴破，最好找出真正原因。 女性容易嘴破 可能是其他疾病 台大醫院口腔內科主治醫師孫安迪指出，嘴破是民眾常見的口腔問題，可能出現於口腔黏膜任何部位，包括嘴唇、頰側、舌頭，通常女性比男性容易發生，且具有反覆發生的特性，有時幾天就能癒合，有時卻是久久不癒，可能是單純潰瘍，也有可能是其他疾病造成。 口腔菌群失去平衡 口腔黏膜產生病變 孫安迪醫師說明，口腔中存在各式各樣的細菌，約有5、600個不同菌種，彼此維持平衡，更影響免疫系統、自律神經系統、血液循環、消化系統等，當口腔菌群失去平衡，就會導致口腔黏膜產生病變。 反覆口腔潰瘍 有可能引起其他疾病 孫安迪醫師強調，反覆性口腔潰瘍導致免疫功能紊亂，可能造成睡眠不足、過勞、壓力大、消化不良、貧血，甚至是腹瀉、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性肝炎等疾病。 （文章授權提供／健康醫療網） 資料來源：uho優活健康網
201802240315
一年一度的新北神明淨港文化祭即將於三月二日元宵節當天上午在野柳舉行「水裡來，火裡去」傳統宗教儀式，今年「百人跳水」勇士淨身祈福限量二百五十名，即日起開放網路報名，新北市副市長侯友宜昨（二十二）日出席邀大家來新北參加神明淨港，品嚐鮮甜小卷料理開好運。 侯友宜指出，百年歷史的野柳神明淨港，是新北市民俗類的無形文化資產，也是每年元宵節重要的節慶活動，在開漳聖王庇佑下漁獲豐收，今年為推廣小卷、透抽等萬里盛產海鮮，總共有千份小卷達人料裡與魚湯供民眾免費品嚐。 民政局長江俊霆表示，今年是象徵旺旺的狗年，特別以開漳聖王加持過的海水設置岸上祈福淨身區，邀請大家帶著毛寶貝前來祈福，不用跳水濕身就可獲得加持及限量二百份的紀念手模陶板。日前也特別舉辦「小卷達人料理賽」由地方媽媽組隊參加，最後由「芹檢持家-芹菜炒透抽」、「三杯小卷、透抽」、「三色透抽捲」三道料理勝出，當日民眾能免費品嘗。 每年神明淨港「百人跳水」的勇士淨身祈福，許多曾經參加神明淨港的跳水勇士都有好事發生，紛紛回鍋報名，盼今年在開漳聖王的保佑下再好運一整年，參與百人跳水民眾都可獲得勇士證、運動毛巾等好康禮，即起開放報名，相關資訊請上新北市民政局官網http://www.ca.ntpc.gov.tw/查詢。
201802231752
【勁報記者羅蔚舟／竹科報導】 「2018全國科學探究競賽－這樣教我就懂」即日起至3/30日公開徵件，邀請全國對科學有興趣的學生、教師以及社會大眾，一同探索科學與生活的關聯。 與其他強調實驗成果的科學競賽不同，「全國科學探究競賽－這樣教我就懂」是希望參賽者建立科學敘事能力，將生澀難懂的科學知識，透過繪畫、報告、短片的方式整理並重新詮釋，以同時增長學子對科學的興趣，以及一般民眾的科學知識程度。 「2018全國科學探究競賽－這樣教我就懂」各參賽組別的作品呈現方式不同：國小組以繪圖表達科學原理；國中、高中（職）組及海洋科學組以成果報告呈現議題探究、資料收集、實證與觀察結果；教師組是科學教案研發；社會組（一般民眾、大專校院）則以「科技大觀園」（https://scitechvista.nat.gov.tw）與「教育雲」（https://cloud.edu.tw/）網站文章為主，必須重新詮釋其內容，撰寫500~1,500字科普文章。通過初選脫穎而出的優秀作品，將於6月3日星期日於高雄市立空中大學舉辦決賽。 同時，「2018全國科學探究競賽－這樣教我就懂」另舉辦網路票選活動，包括網路人氣獎、女性桂冠獎、科學勇士獎、科學新秀獎及民眾參與獎等，歡迎民眾於4月17日起踴躍參與。 為推廣大眾科學教育，國家實驗研究院高速網路與計算中心（國網中心）自2014年起與高雄市政府教育局共同舉辦「全國科學探究競賽－這樣教我就懂」，希望學生與社會大眾能主動發掘與觀察生活議題中的科學現象，透過問題發想、資料收集、資料理解與探究結果表達等過程，以科學的角度解答生活議題，培養全民科學的敘事能力，期使科學教育能扎根於每個人的生活與文化之中，提升整體國民科學素養。 「2018全國科學探究競賽－這樣教我就懂」係由國研院國網中心與高雄市政府教育局、國立自然科學博物館、國立海洋生物博物館、國立臺灣科學教育館、國立海洋科技博物館共同主辦，競賽詳情請見活動官網 http://sciexplore.colife.org.tw。 （圖擷自「2018全國科學探究競賽－這樣教我就懂」官網。）
201802230428
▲豐原區公所慶元宵活動將於 24日（周六）晚間7點，在田心公園熱鬧登場。(圖／豐原區公所提供，2018.2.22) 今（107）年元宵燈會2月24日將在台中公園及港區藝術中心同步登場外，豐原區公所也同步舉行慶元宵活動， 24日晚間7點在豐原區田心公園熱鬧登場；除邀請金曲歌后詹雅雯等知名藝人開唱，還有摸彩活動，送出電動摩托車等大獎；下午3點起，則有趣味猜燈謎和花博紙迷宮等親子闖關活動。 市府為逐漸縮短城鄉差距，包括元宵燈會等活動，常同步選擇原縣市區舉行，以兼顧各區民眾需求。2018中台灣元宵燈會2月24日至3月11日在北區台中公園，以及清水港區藝術中心同步登場；豐原區公所則在田心公園舉辦2018豐原藝術嘉年華會「花都水月葫蘆墩慶元宵活動」，並為2018台中世界花卉博覽會暖身預作準備。 豐原區公所指出，葫蘆墩慶元宵晚會中，將邀請國內多位知名歌手演出，包括金曲歌后詹雅雯、曹雅雯、許富凱、莊振凱以及陳隨意等；現場搭配華麗舞群及大型樂隊伴奏，將讓民眾感受別具特色的藝術嘉年華會。在精彩節目進行中，也將加碼摸彩活動，民眾有機會將電動摩托車及在地精緻糕餅禮盒帶回家。 當天下午3點起，現場備有環保無毒螢光顏料，提供民眾發揮創意塗抹於臉部或身上，同時也安排促進親子情感的闖關活動「趣味猜燈謎」和「花博紙迷宮」，只要闖關成功即可兌換限量DIY彩繪祈福小天燈1個，共200個。晚間6點也將發放狗年小提燈及摸彩券，數量有限送完為止。
201802202058
（中央社記者趙麗妍台中13日電）6歲陳小弟患有先天性心臟病曾開過刀，日前不慎被父親傳染B型流感，出現呼吸急促窘迫症狀，就醫收治加護病房，裝設葉克膜體外循環機5天，住院28天，今天康復出院返家過年。 童綜合醫院兒童醫學部醫護團隊為恭喜陳小弟康復出院，今天舉辦「成功搶救B流重症病童 健康出院記者會」，男童父母現場表達對醫護團隊感謝的心意。 童綜合兒童醫學部醫護團隊指出，陳小弟在家先是出現感冒症狀，就醫確診為B型流感，有呼吸急促窘迫的症狀，因病況嚴重，立即收治加護病房。 陳小弟住院後，病情急遽惡化，住院第2天因呼吸衰竭而緊急插管，第3天經兒童醫學部醫護團隊評估男童狀況，決定裝設葉克膜體外循環機，藉由體外循環方式讓男童的心肺先休息。 醫療團隊的治療下，男童裝設葉克膜5天後，病況好轉而拆除葉克膜，住院3週後順利拔管，男童已能自主、正常呼吸，並無神經學併發症。 童綜合醫院兒醫部醫師高崇智表示，葉克膜的功用在於輔助醫療，暫時取代患者心肺功能，把含有二氧化碳的缺氧血引導至體外，排除二氧化碳，進行氧氣交換成充氧血，再重新注入病人心血管內。 高崇智呼籲，施打流感疫苗雖不能百分百完全預防流感，但是能夠大幅降低流感重症所引發的死亡，若是家裡有老人、幼童或重大傷病，身體較虛弱的家屬，更建議每年及早施打流感疫苗，絕不能掉以輕心。（編輯：黃于）1070213
201802182342
【羅安達 桃園】 為了推廣客家話使用，去年桃園市客家文化基金會推出的第1版桃園客家Line貼圖，受到熱烈迴響，11日推出第2版貼圖，基金會人員選擇來到龍潭龍元宮前廣場，直接透過現場互動教學，讓民眾在客語Line貼圖中，認識生活客語。 桃園市客家文化基金會董事長鄭文燦、執行長蔣絜安及桃園客家公仔，共同展示最新一版的桃園客家Line貼圖，並宣布正式開放付費下載，邀請大家一起按貼圖，學客語、用客語，增添生活小樂趣。 小朋友 鍾馨萸:「我覺得它很可愛，還可以讓我學客家話。」 民眾 林寶泉:「希望大家來，好好的用這客家的Line貼圖，非常的讚。」 鄭文燦表示，這次發表的第2代貼圖，使用中文及客語拼音，可使初學者更容易了解客語詞彙的發音及意義，再以客家公仔Q萌的表情，呈現喜怒哀樂及日常問候，不僅適用於生活溝通，也能提供職場應對之用。 桃園市客家文化基金會董事長 鄭文燦:「客家不是過去懷舊而已，客家是生活的一部分，那我們希望，這客家Line貼圖可以推廣得更好。」 桃園市客家文化基金會表示，桃園客家2貼圖，即日起開放付費下載，所得將作為推廣客家語言文化發展的基金，基金會也希望透過貼圖，讓大家發現客家話的有趣及實用性。
201802180436
全車分解重組，超過一年以上的整備時間造就完美。 不知道讀者們對於車的定義是什麼?是記憶中家人一家出遊時父親帥氣開車模樣?還是從小看著書籍上那些漂亮的改裝車?長大後這些記憶從來不曾忘記。對於這輛車的車主來說，Volkswagen一直是他堅持的領域，雖然路程很辛苦，但在這些好夥伴的協助下將意志化為實體，呈現在我們面前的已經不僅是一輛漂亮的車，而是堅持的靈魂。 文/蘇祺文 圖/顧宗濤 協力/明鴻車業、布蕾傑克Blackjackworks、zinjahondmade Tuning SPEC MK3 2.0 GTI 16V引擎植入/Weber雙化油器/K&N香菇頭/MSD分電盤/MSD點火放大器/鋁合金雙排水箱/鈦合金水管/鈦合金副水箱/GAE機械式快排/復古賽車椅/鋁合金腳踏墊/專用後百葉窗/鈦合金中尾段/BBS三片式鋁圈/Air Force氣壓避震器 Super Tuned解剖紀錄 改造列傳 zinjahondmade改Volkswagen Golf Mk2(19E型) 噴射系統線路繁瑣 化油器才能確保精實 踏下油門的豬叫聲，Weber雙化油器最高!! 雖然車主並非僅有這輛Volkswagen，目前收藏的車種至少還有5輛以上，不過跟這輛Golf MK2耗上一年以上的時間，其實就是因為手壞壞，看了太多國外的改裝案例後，發現自己原本的風格完全是扮家家酒，牙一咬、心一橫，就是要透過網路的分享讓人家看看台灣人的意志。 ENGINE引擎 不過一開始的這輛車的處理並不順遂，就連安裝Air Force氣壓避震器還因為店家處理不當發生漏氣，直到因為朋友的介紹找到了「龍米路三兄弟」，才又慢慢將愛車導回正軌，並且掉入更深的坑。 首先看到原本的氣壓避震器部分，為了營造更有風格的內裝，鋼瓶首先進行拋光處理，並且將所有大小管路全數更換上白鐵材質及專用白鐵接頭，如此一來除了美觀性大增外，也能完全阻隔漏氣的疑慮，接著車體部分則是將原本車輛引擎、車體線路預留孔給全數封死，再來施以車室內的烤漆，讓視覺上呈現更加簡潔與俐落。 將電子噴射系統廢除真的需要很大的決心，畢竟電子系統可處理需多狀態的自動修正，而純機械式直噴化油器，則是僅能透過油針的孔徑大小，及風門的開度調整，達到汽油與空氣的混合，也就是我們常說的空燃比，因此這兩個項目一旦設定好就是固定，所以很容易受到天候影響車輛冷車怠速時的安定。 引擎的部分則是換上擁有145hp的MK3 2.0 GTI 16V本體，當然這具引擎也是有點年紀，因此全數拆開整理是免不了的。除此之外車主為了讓引擎室內更加潔淨，將原廠噴射系統廢除，並且拔除引擎噴射線組及電腦，直接選擇上機械噴油設計的Weber雙化油器，不過由於是屬於機械式設計，油針選擇及阻風門的開啟都需要更繁瑣的搭配才不會有空燃比過濃或過薄，另外化油器是沒有所謂的斷油區間，因此透過MSD點火系統的安裝，透過點火時間來降引擎轉速，並限制在7000rpm，當然嫌麻煩的話也是可以選擇更方便的噴射設計的多喉直噴系統，只不過車主就是擺明了「不要任何引擎線組」，因此踏上這條艱辛的道路，而踏下油門那特殊的類豬叫吸氣聲，証明一切都是值得的。 像發電機及壓縮機這種耗材，也是透過拆解翻新處理來達到壽命的延續，而車主選擇藉由拆解翻新，最主要的目的就是能夠確保用料更加實在，自己及店家也都更能夠掌握車輛狀況。 也因為純機械化後，冷卻系統如風扇的開啟時間，也都必須透過外接的電子風扇控制器來監控，這個部分則是換上了鋁合金雙排水箱，及強力風扇來取代原有系統，冷氣系統冷排與管路也全數重新製作，實際上路就算是1月份的天氣也是能夠冷到雞皮掉滿地。 傳動系統部分，最顯眼就是那鋁合金原色的GAE快排，廢除掉原廠油壓設計，改採純機械式快排，透過兩根超粗的鋼索來控制換檔時機，實際上打起來又短又紮實的手感，絕對是男子漢才有辦法接受，搭配上鈦合金排氣管及直噴化油器的特殊音頻，每次給油、每次回油甚至到每次換檔，車外景色彷彿回到1980年代時。 由於化油器並沒有所謂的轉速斷油，因此轉速是可以無限攀爬，當然!!至於引擎會不會炸，還是有無有效出力那是另一回事，今天不討論。所以才會藉由加裝MSD點火系統來控制點火時間，透過7000rpm斷點火達到紅線區的製作，當然MSD並沒有推出專用品，轉接座的製作也是交由Tune打造。 zinjahondmade改Volkswagen Golf Mk2(19E型) Tuner自嘲VW眉角甚多，感謝車主的熱情相挺打造其夢想。 除了引擎室內看不到任何線把外，車體內部其實也是如此，布蕾傑克Blackjackworks將所有的原廠制震膠清除，並且把原本線把的預留孔位全數封死，最後再施以烤漆塗裝，除了車艙內已被地毯覆蓋外，車尾行李廂的部分就可明顯看到，已經沒有任何與室外銜接的孔位，整體的完整感更為強烈。 AIR SUSPENSION 氣壓避震器 明鴻車業及zinjahondmade其實就像是改裝的魔術師，可透過素材的掌握，將這些東西形成實體，簡單來說氣壓式避震器的套件，無論哪一家的產品基本上管路部分都是採用橡膠材質，原因就是因為氣瓶安裝位置而異，管路走法及長度也不同，因此明鴻車業及zinjahondmade在確認氣瓶位置後，才有辦法打造專屬的白鐵管路，最後那個鋼瓶上的壓力錶(一般沒有)，其實也是Tuner的小巧思喔!! INTERIOR 內裝 內裝鋪成為了保留1980年代的味道，座椅、門板到中控台的整新都是沿用當年簡單的素材打造。前面的兩張座椅，是由原本家裡的老Mini上拆下，這種80年代的賽車椅，看似好像很簡陋，不過實際乘坐上舒適度及包覆性都比現在的性能車還棒。術業有專攻，前座腳踏的洞洞板則是交由日盛小李製作，而那個後檔上的百葉窗，其實它真的就是百葉窗(非裝飾)。 DRIVE 駕駛 關於駕駛方面，除了座椅以外，身體接觸最多的地方就是方向盤及排檔桿了，NARDI 360mm木質方向盤，就算沒有Power其實也不會太難轉動(小編騙人的，女生應該轉不動)，GAE排檔桿除了擁有很帥的裸露式機構外，純鋼索的設計讓每個檔位都相當鮮明，入檔瞬間更有種開著工廠賽車的錯覺，另外順道一提，方向盤左方的小儀錶，就是用來監控空燃比狀況所追加。 TI EXHAUST PIPE 鈦合金排氣管 由於引擎及大幅更改的進氣系統下，市售的排氣管基本上都無法滿足車主對於出力上的需求，雖然這輛車也不是甚麼超級性能爆改，不過直噴化油器的對於排氣系統的要求還算是很高，如何達到確保低速扭力，又能保持高速順暢基本上就是門學問。 WHEEL 輪圈 三片式的BBS鋁圈是車主特別向國外訂製的規格，由於MK2的前葉子板並不算寬，因此15吋7.5J(ET秘密)的規格就已經相當一敗，不過後葉子板則是未將小爆龜納入計算，15吋x8.5J (ET祕密)的規格還需要多墊40mm才能齊平，因此車主目前額是準備重新購入外圈規格，讓ET值可達到切平葉子板的目標。順道一提這種三片式輪圈，寄來時是沒有組裝起來的，Tuner必須依照說明書組裝，確實施以磅數固定螺絲才行。 COOLER 冷卻 對於龍米路三兄弟而言，改裝的定義就是透過雙手來製作沒有的東西，像這個水箱就是直接流用K8的雙層鋁合金產品，鈦合金打造的水管，則是保留原色不高溫燒烤，讓引擎室內保有更單純的色澤，還有還有，那個鈦合金副水箱可不是撞到歪掉耶，這其實是zinjahondmade故意給車主的小巧思，那完美的一切中帶有些許不同。
201802171152
草根影響力新視野 喬依絲 編譯 許多人（尤其是女生）身體如果碰觸到蜘蛛、蚱蜢、蟋蟀…等昆蟲時，大多是尖叫又跳腳，覺得全身好像都在發癢，渾身不自在。光是身體不小心碰觸到這些「小生物」就如此令人恐懼，那麼如果是出現在餐盤上呢? 食用蟲蟲大餐是不是令人覺得噁心又落後? 美國知名男歌手Justin Timberlake在歌壇睽違5年後，於2月份推出全新專輯《Man Of The Woods（威震大地）》。新轉輯發表會之後，Justin Timberlake第三度登上了超級盃（Super Bowl）舞台，就在記者們專心聆聽著Justin的動人歌聲時，主辦單位在來自丹麥的北歐廚神同時為螞蟻料理達人René Redzepi的協助下，特別配合專輯主題推出了美味的「昆蟲大餐」，大餐內容包括了包括蚱蜢和炸螞蟻。 負責此次活動餐點的供應商是Noma創始人René Redzepi。全球知名的Noma餐廳曾於2010、2011、2012及2014年被評選為全球50大最佳餐廳，就在今年2月份，Noma 2於丹麥哥本哈根開幕。Noma創始人René Redzepi的料理觀念是「沒什麼東西是吃不得的」，René Redzepi喜歡在料理中加入昆蟲，因為如此做法不僅「美味更升級」，又能同時解決「糧食危機」及「全球暖化」的問題，一舉數得。 昆蟲營養價值高，2013年4月，聯合國糧農組織（FAO）曾於倫敦舉辦《2013昆蟲節》，旨在推廣以昆蟲替代牲畜肉品。聯合國糧農組織認為，昆蟲內含豐富的蛋白質、維他命、胺基酸且絕對低脂，可說是低碳綠能糧食。 然而「吃昆蟲」在大多數人心中，常常與骯髒和腐爛被聯想在一起，想要突破此一心防恐怕有些困難。不過雖然如此，全世界仍有20億人習慣吃昆蟲。以泰國為例，炸昆蟲是非常普遍的小吃，處處可見炸昆蟲的攤位，舉凡較常聽聞的蚱蜢、蟋蟀、蠶蛹、蠍子等，到鮮少見到的金龜子、整隻田雞、田鱉、幼象鼻蟲、毛蜘蛛、蜈蚣、水甲蟲、蟻后等，令各國遊客們印象深刻。據嚐鮮的遊客表示，炸幼象鼻蟲可是十分美味呢! 想要試試看蟲蟲大餐的讀者們，可以先從黑螞蟻料理開始，像是用麵粉、奶油和雞蛋做出蛋捲麵團，最後在麵團中加入一把黑螞蟻揉搓。據本草綱目記載，黑螞蟻是性溫和、味甘、無毒的滋補品，再加上螞蟻體積微小，應該算是最不令人恐懼的昆蟲入門餐點。 延伸閱讀： 不可輕看的食物垃圾 乾旱、戰爭造成全球飢荒 Reference : Ants in your pans – can I get the bug for eating insects?
